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《盛世国师》最新章节
《盛世国师》章节试读
太子走后，宿谊开始用午饭。
因太子的一番敲打，以及隔壁慕晏高调拜访的加成，仆人们对宿谊毕恭毕敬，厨子也拿出了浑身解数，来展现自己的厨艺。
但这个时代的浑身解数，也就那么回事。
水煮肉蘸酱，蒸肉蘸酱，水煮蔬菜蘸酱，蒸蔬菜蘸酱，宿谊吃一口就皱眉头。
在道观里吃粗粮刮喉咙的时候，宿谊心想，有顿细粮吃就谢天谢地了。
等现在大肉放在那，宿谊又开始矫情了。
这时候调料稀少，烹饪方式也很单调。所谓烹饪，也就只有蒸煮烤三种。午饭这点时间，自然是用蒸肉和煮肉居多。
而在蒸煮的过程中，基本上都是白水蒸煮，然后将肉片好蘸酱。所谓“食不厌精脍不厌细”中的“脍不厌细”的字面意思，就是肉类要尽可能的切得薄。切得薄的肉，在蘸酱时才入味。
当然，这引申意思是在祭祀的时候，食物要尽可能的精细，这是符合“礼”的体现。但这也表明了当时的烹饪方式。
这个厨子不说多好，但也在水平线之上。他的酱料调的还是有点特色的，最开始宿谊吃的时候，觉得还挺新鲜。不过多吃几口，就腻得慌。
不只是因为宿谊本身就喜欢吃味重的，和食材也有关系。
就算现代人再怎么向往古代人的原生态，但实际上现在我们吃的品种，都是经历一代又一代饲养者的良种培育，才有了我们如今吃的品种。
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