这时沥出来的油里面有小的油渣。
这种油就用来近期炒菜。
老妈把油渣碾干到一定程度以后，再把锅底的油全部舀干净。
这时锅底油就有些微微发黄了。
这时候老妈把多有油渣都舀起来，分成两部分。
一部分是冷却以后蘸着白糖吃。
一部分还需要炒一下。
老妈舀回来一丢丢猪油倒进锅里，老爸开始添柴。
等油烧热以后，老妈把准备好的姜末和葱段倒进去，翻炒一小会儿把油渣倒进去，快起锅时再放适量的食盐。
起锅！
那才叫一个香呀！
香味直扑天灵盖，让人欲罢不能。
徐风扬就感觉到口水已经流出来了。
此时还不能立即吃，要稍稍凉一凉。
等凉一凉以后吃起来才脆。
等了一会儿，徐风扬终于忍不住拿起一块油渣开始吃。
嘎嘣脆。
油渣独有的焦香味，以及辅料的味道盈满口腔，真是太香了。
“幺儿，味道怎么样？”
“简直不摆了，实在是太香啦！”
老爸和老妈也加入吃油渣的大军。
“哎呀，油渣吃起来都这么香啊！”老爸感觉有些不可思议。
老妈也有些怀疑人生了。
这是怎么了？
怎么突然间厨艺大涨了呢？
就在老爸老妈和徐风扬吃得起劲的时候。
徐永辉和徐永耀这两个小子穿着贴身单衣竟然下楼来了。
“哼！爷爷奶奶真偏心，有好吃的竟然不给我们吃！”
“就是！妈妈以前常说爷爷奶奶偏心，把好吃的东西都留给幺叔，原来是真的！”
得！
赶紧去哄吧！
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