在外面吃完饭，两人赶回府中，刚进府就有下人来告，府里现在正闹起来。
荷花在下人的带领下来到出事的地方，“公主，！”落霜见到荷花回来连忙迎上去。
“发生什么事了？”荷花问，她只见到厨房前站了一大堆人，其中包括张氏等人，张氏的声音最大。
“回公主，老夫人今天不知为什么来到了厨房，看到厨房里的下人将剩饭剩菜倒掉，就要开除他们，这些下人不停地哭闹，就成现在这个样子了。”落霜回道。
荷花点点头表示知道，以张氏的勤俭，让她看到这样的浪费肯定非常不满，张氏此时瞪大了眼，一幅要吃人的模样训斥着几个下人。
荷花走了过去。“怎么了？”
张氏正骂得起劲，听到荷花的声音，连忙来告状。“荷花啊，你看看这些人竟将这么多菜全部倒掉，这得浪费多少银子啊！”
边说还不停地指着装剩菜的盆子，里面满满一盆子的菜，“你看看，你看看。”
确实倒掉了不少，里面还有不少是完整的菜式，没办法这是公主的规格，每天这么多菜确实吃不完，荷花点点头道：“确实浪费了不少。”
张氏一拍手。“我说吧，这些人不能留，简直就是败家。”
听到公主附合张氏的话，这几个人早就吓住了，又听到张氏这样说，生怕公主真将他们赶走，连忙磕头喊冤：“公主开恩，奴也是按规矩办事啊！”
荷花也没想过要开除他们，只是碍于张氏罢了，不管怎样，现在她都是自己的婆婆。转而对张氏说道“娘，现在的情况不能跟以前比，我们公主府里吃的总不能少吧，他们这也是没办法，就再给他们一次机会好了，大不了以后尽量少做些。”
张氏点点头，“那好吧，不过这些剩菜还是得给我留着。”
荷花哭笑不得“娘，这里没有吃剩菜的习惯。”
“有什么不可以，你们不吃我吃，我一个人都吃掉，现在天气变冷了，菜又不会那么快坏掉。”像是生怕有人会抢着剩菜一样，张氏来到装菜的盆子前，蹲下身子要将盆子抬起来。
“快去帮忙。”荷花吩咐道。
张氏见有人帮忙就交去位置，指挥他们道：“全抬回厨房里，今天晚上将这些菜一起煮了。”
荷花满脸黑线，虽然她不介意吃剩菜，不过将那么多剩菜放一起煮，这得要吃多久啊，看张氏的架势，不吃完不罢休啊！她拉住张氏。
“娘，大户人家都没有这个习惯，如果娘觉得太浪费，我让下人以后少做些份量出来，这些就算了吧！”
张氏艰难地点点头，大户人家的习惯太差了，她一点也不喜欢，吃不完为什么要做这么多，还不让吃剩下的。“好吧，这次就算了，下次可不许这样。”
荷花点点头，拉着张氏出了厨房。来到跪着的几个厨娘与厨子面前，荷花说道：“这次就算了，以后就按人数做好出相应的份量，都起来吧！”
“谢公主开恩。”
出了厨房，何氏连忙迎上来。“公主，事情怎么样了？”
荷花说道：“没什么，以后多注意就是了，不过娘，没有剩菜是不可能的，咱们只能尽量少浪费。”
“是啊，娘，这里可是公主府，如果外面的人知道咱们吃剩饭剩菜，而且吃的不好，肯定会笑话咱们的。”何氏说道。
张氏白了她一眼，“他们有什么好笑的，我们爱吃什么吃什么。”
“那可不一定，公主是什么身份。”何氏哼了一声。
“二嫂说的有一定道理，不过我觉得娘也有道理，确实太过浪费。”
张氏狠狠地点点头。
“这样，我会想办法尽量减少浪费，娘就别担心了。”荷花笑道。
将张氏送到她住的院子，荷花就回到了宛心院，她将这里做为处理府内事务的地方。
“小霜，叫李管事过来。”
“是，公主。”落霜领命出去。
公主府一共有三个管事，赵总管管理整个公主府，其中还有两个副总管，分别管理公主府的内外事宜，李管事就是管理公主府内部事情的。
没一会，落霜就领着一位精神抖擞的中年男子进来。“参见公主。”
“起来吧！”等他起来后，荷花说道：“今天厨房里的事情，想必你也知道了，老夫人她不喜欢浪费，本公主也觉得浪费可耻，从今天开始减少厨房里的开支。”
李管事为难道：“可是公主的菜式不可太少，奴才也是按规矩来的。”
“这个本公主也想好了，我们所有人吃十几个菜根本吃不完，大部分都浪费掉了，确实不大好，以后每盘菜减少份量，菜式还是不变，要怎么做相信不需要本公主来教你。”荷花说道。
“是，奴才懂了。”李管事低头应道。
“嗯，下去吧。”荷花挥退李管事。
很快就得到了验证，今天的晚餐就能看出来。
吴兴看了看桌上每盘菜只有平时的一半，疑惑道：“今天的菜怎么这么少？不会是有下人偷留了吧？”
荷花咳嗽一声，集中大家的注意力，然后宣布道：“由于府内每天的剩菜特别多，浪费很大，从今天开始，公主府里的菜会减半，不过你们不用担心，菜式没有变化，够大家吃饱。”
“啊？怎么这样？”吴兴惊道。
张氏瞪了吴兴一眼。“这样怎么了，荷花这样做就对了，每天倒那么多菜简直是浪费，知不知道，这是要遭天谴的。”
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