还好裴御这人要脸,否则真要天下无敌,苏宛也不知道该怎么应对了。
高高兴兴出门去,平平安安回家来。
一到家,苏宛就忙开了,她要给小诺做一碗长寿面。
谁知此时,消失了几天的楚之晏却提着酒菜上门来了。
苏宛没空招呼他,脚步匆匆的要往厨房去。
楚之晏拦住她,不满的道:“我是有多渺小,你竟然将我无视到这个地步?”
小诺在一旁插嘴:“神医叔叔,我娘要去给我做长寿面哩,今天是我生日哦。你要不要吃面,让娘也给你做一碗吃,好不好?”
楚之晏瞧着小诺红扑扑的小脸上那笑不拢嘴的灿烂笑容,也跟着笑了起来,“好,我今日沾小诺的光,也要吃一碗长寿面。”
小诺头一回过生日,更是第一次吃长寿面,因此根本等不急,亦步亦趋的跟着苏宛进了厨房。
楚之晏则是无聊,也没个人跟他说话,他一向随性惯了,才不管什么君子远庖厨,也跟着进了厨房。
厨房里,苏宛将人都遣了出去,自己系上围裙,找出面粉,却并不急着和面。
楚之晏眼见她在蔬菜堆里翻翻拣拣,忍不住道:“还要做菜?我带了菜过来,这可是四海阁买的,你也试试咱们京城名酒楼的厨艺如何。”
苏宛翻出胡萝卜、芹菜、南瓜以及一把紫色的楚之晏叫不出名来的野菜。
她先将南瓜蒸在锅子里,而后找出小石磨来,依次将胡萝卜、芹菜以及野菜磨好,用干净的棉布沥去残渣。
楚之晏探头一看,一一摆放的碗里是各种颜色的汁液,绿的是芹菜,紫的是野菜,红的是胡萝卜,不由得惊奇道:“这是要做什么?”
这的确是很费功夫的事情,不过苏宛在做这些的时候内心是很平静甚至很享受的。她没有直接回答,而是笑着道:“一会你就知道了。”
这时候,蒸在锅里的南瓜也熟了,她将南瓜取出来,用大勺子碾成泥状。
不得不说,这京城就是比别地儿方便,像南瓜芹菜这样季节性明显的蔬菜,都是楚家庄子上的温棚里养出来的。当然寻常人家若是想吃这些反季节蔬菜,可不像后世那样便宜,一般的富贵人家都未必买得起。
小诺与楚之晏一样,张大了眼好奇地在一旁瞧着。
苏宛分别将各种汁加入面粉中,只放了适量的盐,然后揉成面团,将四个面团揉好后,又再揉了一个不加汁的面团,做成白色的。
揉好后,将面团用干净的细纱布盖好。
楚之晏忍不住又问道:“这又是做什么?”
小诺高声抢答:“我知道,这是在醒面呢。”
苏宛赞赏的朝小诺笑笑,又开始忙着制作面汤。锅子里有预备着滚烫的骨头汤,因为小诺还小,苏宛几乎隔一日就会熬骨头汤给他补身体。
匀出一些骨头汤放进小一点的锅子里,将香菇丢进去煨着,备好鸡蛋与青菜备用。
做完这些,面也醒好了,苏宛开始制作面条。
将所有的面团都擀成薄薄的圆片儿,熟练地往面片上撒上面粉,叠成三四折,而后拿刀子将面片切成宽度均匀的面条。撒上面粉,直接抖散。制作面条的中途,因为楚大爷觉得这件事很好玩,所以强烈的要求苏宛让他切一个面团。他给出的理由倒是冠冕堂皇的很,“小诺的生日,我这做叔叔的没能来得及准备礼物,少不得也要做点什么来表达我的心意。”
苏宛哭笑不得,还是由着他玩了一个面团,所幸他很是认真,虽然切出来的面条粗细不均,不如苏宛的好看,差强人意了点,勉强也可以接受。
小锅里的香菇煨好,苏宛将香菇捞起来,将五颜六色十分漂亮的面条丢下锅,大火煮开。面条熟了后捞入碗中,苏宛又费心的摆了盘,一面煎的鸡蛋卧在面条上,像是火红的太阳,小青菜一根根摆好,像是阳光底下随风正舞一般,又用香菇与面条巧妙地做了个带着斗笠的小人儿形象。
将面条端上桌,小诺的眼睛都直了。
“娘,这个面条好漂亮啊。”他爱不释手的盯着那碗面条,哪里还舍得下手。
楚之晏十分不平的盯着自己这一碗面,除了上面卧着一个煎鸡蛋,别的什么都没有了,跟小诺的一比,他这碗显得未免也太“素净”了。
“为什么我的面跟小诺的不一样?”一看就知道他这碗面一点都不尽心。
苏宛头也不抬的回答:“因为今天的寿星公是小诺。”
楚之晏只得闭嘴,孩子气的嘟嘟攘攘的抱怨了几句,动作却比谁都快,刷刷两筷子已经下肚了,骨头汤烫的他直咧嘴,却就是停不住风卷残云一样的动作。
说实话,越是认识楚之晏,越是觉得当初他连吃饭都保持着谪仙风范的优雅已经彻底的一去不回返了。
苏宛无语的瞧着边抱怨边大口吃着面条的楚之晏,摇了摇头,一转眼见小诺还支着下巴专注的盯着面条看,不由失笑:“光看就能看饱了?”
小诺感激又高兴的朝着苏宛笑,笑容羞涩又明亮:“我不舍得吃。”
“傻瓜。”苏宛点了点他的鼻子,笑道:“趁热快吃,一会冷了不好吃了。”
她顿了顿,又道:“你要是喜欢,以后我再做给你吃。”
“好!”小诺高高兴兴的应了一声,这才抓起筷子,大口大口的吃起来,一边吃一边不忘称赞,“好好吃,我娘做的东西,比任何人做的都好吃,好吃一百倍!”
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