下午没有开门营业，做得再好吃，这些人心存疑虑，都不会进来光顾，白白浪费表情。李晟的菜准备在明日，让他们吃惯了舌头，不怕不上钩。
在商道没有受到打击的时候，开阳县里有很多商人落脚，生意比现在好上太多。青山是一个漩涡，吸引四面八方的商人。打南边来的商人，都在周围几座小城落脚，还建立了货物中转的仓库。
商路萧条，生意不好做，小地主们守着一亩三分地，过着紧巴巴的日子。李晟开得意楼，就是要将这些土财主藏在酒窖的钱给赚来。
钱生钱，才会来钱快。把银子埋起来，腐烂生锈了，又有什么作用。
第二天，秋娘仍旧一大早去买菜，买的分量不少，母女俩费力才拿回得意楼。她们就是闲不住的，从早上开始，就择菜，做准备工作。李晟这个厨师长当得很好，只需要炒菜。有时候手炒的酸，将勺子扔给秋娘。
秋娘总是认真学着，注意李晟每一个细节，每一句喋喋的废话。客栈里的盐，那是提炼的精盐，调料过滤杂质，更加精纯。
做菜，丁点的细节都不容放过。李群跟着身后摆盘，装盘，李晟则把入目的菜品，全都炒成香喷喷的菜。厨房的香味，熏得人鼻子难受，这股味继续勾引着很多人。
楼里的人数严重不足，秋沫儿掌管着火，小丫头烧火挺厉害的，让大就大，让小就小。估计从丁点儿大，就被盘剥地烧火了。秋娘的刀工，比李晟好太多，咔咔咔，将食材处理好。
李晟叫什么，李群便递过来，起先有些慌乱，干了一会儿，就得心应手。打石头的手，十分稳当，让倒就倒，让停便停。
胡归一，则在大堂招呼客人。整个客栈都大猫小猫三两只，每个人都要贡献自己的价值。
齐正很早就过来，还带了帮手，要给李晟帮忙。看到横流的口水，李晟拒绝了，若知道口水掉进菜里，顾客非得翻天。今天请了多少人，李晟知道，但具体能来多少人，李晟不知道。
这事儿，齐正比李晟更期待，快到中午，邀请的人似乎来了，在得意楼面前，有好几波。齐正为此感到高兴，可是来的都不是本人，而是下人。他们恭敬地送了贺礼，十分委婉地表示，家里有事儿，家主走不开云云。
看齐正一张脸阴沉地滴出水来，送礼的人落荒而逃。请了三十几个人，礼物家家都送到，很丰盛，可到头来，来的只有张县令一个人。
如果齐正不是捧日军军官，王府尹的心腹，估计他都不会来。
“老弟，祝你年年有今日，岁岁有今朝。”今日，今朝的事儿，着实不怎么爽利，“大人，我为开阳县的父老，除了飞斧帮这个大害。怎么，这些乡绅还对我有意见了。”
张县令笑了笑，“不至于，大家都感念你的好，可是有人对不住你？告诉我，保证替你出气。”
这话说的，人家是捧日军军官，即便受了委屈，也用拳头打回来。这堆了一堆的礼物，说人家不尊重你，也不对。与这些人对上，齐正觉得自己太过乏力。与盗贼对抗，只需枪一戳，拼命罢了，这相互算计的，真心不爽力。
李晟同样不爽利，将锅铲丢下，擦了擦额头的汗水，合着忙活大半天，都白费了功夫。只来了一位张县令，而且这位县令，似乎并不值得靠上去。可惜的是，长桥马场封闭，断了去万友县的路。若是在万友县开铺子，这些倒霉的事儿，该通通都没有吧。
“关火，关火。”秋沫儿黑着一张脸从后院进来，李晟呵呵一笑，“你都成了小花猫了。”秋沫儿撇嘴，“你又好得到哪里去，满脸的油气。”用帕子擦了擦，“秋娘，端盘吧，没有什么人来了。”
紧赶慢赶，做了三桌子菜，原来只来了一个人。齐正和李晟对视一眼，都从对方的眼里看出怒火。转眼间，李晟脸上挂着笑，“县令大人光临，真是蓬荜生辉，幸甚之至。”
张县令打量着，从神童到白痴，最后一文不值的孩子，究竟是怎样的。李晟刚从厨房进来，身上残留着厨房的味道，让县令大人抽了抽鼻子。闻饭菜的香味是享受，身上刺鼻的味道，就很让人不舒服了。
他的难看，大家都看出来了，“齐大人，菜做得多了，你的客人严重缺席，不如找些人来填席吧。”
齐正点头，“快去，把兄弟们都叫来，这样的美味，可是难得一遇。”李晟五人坐了一桌，其余空出来的，由衙役们来填补。所谓的好吃，那是真的好吃。张县令此时忘记了风月楼，风月楼有漂亮姑娘，却没有这么美味的饭菜，吃的人毛孔都舒张开了。
山不转水转，水不转人转，总会有办法，将顾客吸引来。衙役们狼吞虎咽，一桌子菜很快告罄，然后躺在凳子上拍肚子呻吟。
“东家这饭菜真是绝了，绝对是开阳县第一家。”“岂止是开阳县第一家，我看是开封府第一家。”“不对，不对，天下第一家都不为过，只是，小东家，没有酒，倒是一大遗憾。”
酿酒会不会，会，用酒曲发酵，有很多种酿法，需要摸索实践。手里的银子，只够这样挥霍，酒以后会有的。
“别说什么天下第一家，各位大哥觉得饭菜不错，常来光顾，另外帮着宣扬一下，小子就感激不尽了。”
“有这手艺，还怕没客人，如果这样的话，对面八源客栈就可以关门了。”
商业竞争，不见鲜血，却残酷非常。方八胡的下作手段，李晟不予回击，只要有实力，不用回击，他自己就垮了。不过，还是得提防他人的下作手段，秋沫儿的小伙伴正好派上用场。
午膳之后，张县令回县衙，衙役们散去。齐正和李晟捣鼓着成堆的礼物，拆开之后，三五两银子，十，二十两银子不等。精美的礼盒里面，满是铜臭，不过李晟喜欢。这顿饭应该没有白做，“齐大人，你一年多办几次寿宴，就发达了。”
齐正白了他两眼，“你不要这个脸，我还要一张皮呢。”银子二一添作五，当场就对半分了。一百多两银子，今天累是累了点儿，收获满大的。面子真是好东西啊，齐大人刚上任，就有人来送银子。这不叫巴结，是你好我也好。
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