到了晚上，田水已经做出了几桌子丰盛的饭菜。把方家坡过来帮忙的人的饭菜端出去过后，阮芷娘和翠蒿她们都开始品尝田水的手艺。
这满桌子的菜颜色还挺好的，程礼和阮芷娘品尝过后，都把目光放在了李玉儿身上。
莫不是这味道不行？李玉儿问道：“怎么了？夫人有什么事儿吗？”
“没什么，大家都开饭吧。”阮芷娘又对着满脸忐忑的田水笑道：“火候掌握的不错。”
田水脸色顿时一松，小心的问道：“夫人这是决定用我了吗？”
程礼还要说什么，阮芷娘抚上了他的手阻止了，自己开口对田水道：“当然，恐怕这附近再找不出比你厨艺更好的了。”
“谢老爷夫人，小人一定会在铺子里认真做菜的！”田水连忙行礼道。
阮芷娘把他叫起后停了一下又道：“要是这些菜里的味道再丰富些就更好了。”
拿着筷子真打算吃饭的李玉儿一听，就知道是怎么回事了，厨房里的酱料有很多是李玉儿用程府里学的方子做的，田水做饭的时候根本没敢用。
“我怎么觉得这菜跟我做的味道差不多呢？”蓓香小声的问李玉儿道。
李玉儿舀了一勺就近的虾米汤慢慢的喝了下去，才道：“你的自我感觉也太良好了吧？人家明明做的味道比你好多了。”
“就是，我也觉得味道还不错，比蓓香姐你做的好，而且他还做了这么多菜，不像我们只会做一两个。”翠蒿夹了几次菜，也点头附和道。
蓓香连续两次被反驳，也激起了性子，直接开口道：“即使他比我做的好，也比不上玉儿，连玉儿这个小姑娘他都比不过，能当大厨吗？”
虽然李玉儿也觉得田水很多方面不如人意，但说到这里她也不得不来辩护几句了：“我觉得他的刀工和火候跟我的差不了多少，只是才用我们的厨房，看到一些新的调料，不敢用也是正常的。等他熟悉了就好。”
正巧这时田水也有些不好意思的开口了：“老爷和夫人厨房里有些佐料小人没用过，那些佐料一看就很贵重，小人也不敢用。”
“那等你去铺子的时候就多用几次，习惯了就好。”听他这么说阮芷娘反倒放了心：“你也不用担心浪费，最开始有损耗是正常的。”
一说到铺子，李玉儿就起了兴趣：“今天方二叔在县城铺子里修灶是吧？大概什么时候能修好开张呢？”
“方家老二说了，明天就能修好，就是还要两三天才能干透，那时才能烧火做饭。”管家虽是回答李玉儿的话，却是对着程礼和阮芷娘的。
“那这么说，也快了嘛，我们得想想做什么菜怎么定价了。”李玉儿看着阮芷娘和程礼道。
程礼看向田水道：“不知道田小哥有什么打算？”
“这个我也不知道，一切听从老爷和夫人的安排。”田水听了红着脸摆手道。
没想到田水说的是这个答案，程礼眉头一皱，又要去询问管家的意见，猛地想起了田地的事情，又把脖子扭了过来，打算自己在心里慢慢的思考。
李玉儿不知道程礼和阮芷娘的想法，但见他们一时间都没说话，便把自己的想法先说了出来：“我们还是先打听打听别的酒楼食铺都做什么菜，那些菜卖的好，定价怎样，那些菜的成本怎样，再商量我们怎么做吧。”
“这个我已经打听好了，五味楼的招牌菜是松鼠鱼、八宝鸭、油爆虾……”管家毫不停歇的报出了两家酒楼四家食铺的招牌菜和常用菜，还详细的说出了每家价格。
管家说完之后，见程礼只是点了点头没有别的表示，便又加了一句：“这些都是我家老二打听的。”
程礼还没有说话，阮芷娘就先笑着出声了：“罗二果然是个能干的，可惜他现在刚刚立户，还有很多事情要忙，不然食铺的事情请他主持我们也能省很多事。”
“他的事儿都是小事儿，老爷和夫人的事儿才是大事，只要您们吩咐一句，老二必定愿意赴汤蹈火。”管家娘子立马接过话茬。
管家狠狠的瞪了他妻子一眼，才恭敬的对程礼道：“小儿也就是有点小聪明，当不得夫人的盛赞，不过跑跑腿还是可以的。”
程礼深深的看着管家很久，又转头看了一眼芳芸，最终叹了一口气：“算了，他既然出去了，就该开始新的生活吧，也不用围在我跟前转了。”
“这……，这也好！等他们两个的房子修好了，就让他们搬出去。”最后管家咬牙道。
程礼还想说什么，但最终没有开口。
饭厅里的气氛有点沉凝，李玉儿想了一下开口道：“我们还是说说食铺的事情吧，田小哥刚才管家报的那些菜，你会做吗？”
“除了那几个招牌菜，其他的都做过。”田水想了一下又道：“只是有些才这两年都在做家常菜，没做过那些，怕是有些手生了。”
李玉儿想了一下，看着阮芷娘道：“要不这样，等铺子里修好了，先卖早点、豆荚、花生米什么的？等客人都熟悉了我们的铺子再卖其他菜？”
一听李玉儿的提议，程礼便松了眉头：“这个主意可以实行。”
“确实，这样菜的来源就先不用急了，田小哥也有时间再好好练练厨艺了。”阮芷娘也十分满意，转头又看向田水道：“你会做早点吗？”
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