232.盆菜
“下这么大的雪大哥也不知道早点回来, 我去给他打个电话去。”池俊平一溜烟地跑了出去。
厨房里做着的炖菜已经散发出馥郁的香味了, 他们几个人都有点饿。尤其是张玉鹤。
张玉鹤中午吃的比较少, 因为先灌了一大碗补汤, 可汤很容易饱腹，饿得也同样快，大约五点多的时候就已经饿了, 现在都已经饿得肚子咕咕叫了。
偏偏因为中午张玉鹤吃不下饭，容黛晚上没有给他做补汤。张玉鹤趴在桌子上轻叹一下，“小平, 给我带几根肉干下来……”
“知道了！”
池俊平给容恣言打完电话, 摸了一根肉干下来，“哥说马上回来, 路上遇上个出车祸的, 所以……”
“哎呀，让他不要着急，我们等他！”容黛轻呼一声。下雪的天气，路会容易打滑。
“我叮嘱他了。”池俊平将肉干递给容黛和肖遥, “都垫垫肚子。”
“咦, 很好吃啊。”容黛吃了一口, “哪里来的？”
张玉鹤和池俊平对视一眼, 默契地没有吭声，被母亲大人知道这是做给咪咪它们的零食, 非被骂死不可。
几个人围着餐桌吃了半根肉干, 外面传来了汽车发动机的声音, 张玉鹤条件反射一般地起身冲向了门口。
“小哥这动作可真快啊。”池俊平惊愕道。
容黛的笑容淡了下去。
片刻后张玉鹤带着笑容和带着一身寒气的容恣言并肩进来。
“妈我回来了，肖遥也来了？”
“大哥。”肖遥起身笑道。
“大哥你可回来了，我都饿了。孙婶大哥回来了，可以开饭了吧？”
“我去换下衣服，马上回来。”容恣言一笑，上楼去换了衣服。
从容恣言回来后，张玉鹤就像是从冬眠中苏醒了一样，整个人都鲜活了起来。
“小平放垫子！”张玉鹤钻进厨房端出来一个酒精炉，池俊平赶紧将一个石头制成的隔热垫放在餐桌上，并且帮着点燃了酒精炉。
张玉鹤将一个大大的锅子端了出来，里面的食物堆得满满当当的，正咕嘟咕嘟冒着热气，不用闻那四溢的香味，光是看那些食物的样子和色泽，都让人觉得有种幸福感充斥胸口。
容恣言很快就下来了，正好米饭也盛好摆好。容恣言端起米饭，“这是什么啊？闻着可真香。”
“是小鹤想要吃的，说冬天吃着比较暖和，我听着不错就和你们孙婶做了。现在看来真的很不错。”容黛笑道，“大家都别看着了，吃吧。”
众人都有点按耐不住了，纷纷执起筷子。
他们的做法，类似于粤菜的盆菜，众多食物分而烹饪，再汇聚一盆，煎炒烹炸各种味道相互渗透，会让味道变得更加复杂醇厚。
最上面是用炖鸡肉块、红烧肉、烧鸭肉、虾肉和海参等食材，中间则是一些嫩嫩的油菜心和魔芋丝，浇着醇厚的汁，还有一些很清爽的西芹炒百合。
这一层是几个男孩子都非常爱吃的菜色，各个眼睛发亮纷纷夹走自己最心仪的菜色。
张玉鹤虽然提出了建议，但是做菜的主要是容黛和孙婶，其中孙婶一直在厨房忙活着各种大菜，就是最上面的这一层。他也没想到居然菜色这么丰盛。
红烧肉软糯微甜，烧鸭肉嫩而不柴，鸡肉表面挂着醇厚的汤汁，可咬开后里面的鸡肉雪白细嫩却又入味，还有那切成段的虾和海参，也非常入味。
不光他们几个男孩子吃的很爽，连容黛都多吃了几口肉，各种的菜都尝了尝。
别看放在了一个大锅里，可每一种菜都保持着自己独有的味道，丝毫没有串味。
最上面的一层很快就被吃光了，大家的饭只吃了一层。
“真好吃，下面是什么？这种菜知道真爽啊，不知道下面能吃到什么的感觉，总有种神秘的惊喜感。”池俊平脸上带着笑，“好像过两天就是圣诞节了？我们再来吃这个菜啊？”
“好啊。到时候给你们做的更丰盛一些。”容黛看几个孩子都吃的特别高兴，她的心情也高兴了起来。
上面的一层吃完后，下面一层的菜色暴露了出来。
有手工做的肉丸、炸豆腐、花菇、肉卷、还有一些牛肚百叶等，菜量比上面的一层还要丰富。
这一层的菜色虽然也都分别烹调过，但是和最上面一层的丝毫不串味不同，这一层的菜已经被汤汁浸覆，在下面小火的作用下炖煮着，味道早就混杂在了一起。
彼此的香味和特色浸透在汤汁里，这汤汁又去炖煮别的菜色，也正是因为都混在在一起，这味道更加美妙而醇厚。
众人吃的更加着迷，这一层都是比较入味的食材，尤其是炸豆腐，简直每个人都喜欢，轻轻咬开了里面都是馥郁的汤汁，配着米饭吃最是像。
容黛饭量小，吃到这一层，基本上已经饱了。正准备放筷子，张玉鹤在一旁劝道，“妈，您再多吃点，这下面还有呢，好歹都尝尝。”
容黛一笑，点点头，“那我就再吃点，你们也都放开了吃吧，一会儿给你们煮山楂茶。”
在张玉鹤四人强大的战斗力下，这些菜色也很快都被吃得干干净净的，不过大家也都吃了一碗饭，又都纷纷盛了第二碗继续吃。
再下面的菜色都是些普通菜色了，大白菜、生菜、白萝卜、土豆片、茄子、冻豆腐等等。
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