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八零书屋 >> 我的家在东北 >> 186.老北京打卤面

186.老北京打卤面 2/2

张玉鹤他们进门的时候,容黛已经做好了好几种卤,看到儿子们回来,脸上顿时露出了喜悦。

张玉鹤把咪咪、果子和一头毛往客厅一撒,喊了一声妈,让容黛频频点头,“快去换衣服洗洗手,面条这就下锅。”

两人再下来的时候,容恣言也带着酱肉回来了。

“你们俩还挺快的,没赶上堵车?”容恣言笑道。

“我们直接上六环,然后往里开的,没堵车。”池俊平嘿嘿一笑。“哥,酱肉给我,我去切!”

“你们倒是机灵,我还提前下班去买酱肉,结果一出来就给我堵上了。”容恣言轻笑摇头,“我上去换衣服。”

面条上桌,四个人一人一碗。桌上的卤有好几种,西红柿鸡蛋卤、茄丁肉沫青辣椒卤、黄花木耳五花肉片卤,当然还不忘一碗老北京炸酱。

容家世居京城,这个是不能少的,其实其他几道也都是京城特有的卤。不过京城和东北很多东西相近,这些张玉鹤也爱吃。

“居然吃面条,妈您真厉害,我最近什么米饭馒头的都吃腻了,面条还真是好久都没吃了。”张玉鹤一坐下就开始拍容黛的马屁。

“你这孩子,爱吃就好。”容黛笑道,再转头看向池俊平,这家伙已经迫不及待地开始往自己碗里舀卤了。

这里面他最爱吃的是黄花木耳五花肉的卤。

木耳是张玉鹤从老家带来的,正宗山里的野生黑木耳,味道足。黄花、木耳,再加上五花三层的肉片,勾着浓浓的芡,汤色棕黄发亮,仿佛上好的琥珀一样,舀上一勺泼在面上,连面条都光亮了起来。

自家吃的东西,料下的极足,这一勺下去就有好几片肉。不过这还不能上池俊平满足,切好的酱肉,尤其是肘子这种肥肉多的地方夹了好几块一起放在碗里。连着面带肉一起吃一口,那满足感在脸上彻底表达了出来。

“吃货。”张玉鹤笑骂一句。桌上容恣言买的酱肉里还有一只熏鸡,挑了两只鸡腿,一个给了容黛,另一个给了容恣言。“妈您吃。”

“哎。”容黛点点头,心里颇为感动,也暗暗感叹,张家果然会养孩子,人家养出来的儿子,比自己养大的感觉还贴心,还有人家的姑娘……容黛有时候真恨不得自己也有个姑娘。

“小哥,你怎么不给我夹啊。”池俊平问道。

“没办法,就俩腿。再说你不是都长肉了要减肥么?”张玉鹤笑道,“来块鸡胸吧,别看肉厚,也入味的。”

自家的产业,张玉鹤自然要夸一夸。

“我已经瘦下来了,都素了一个多月了,我要好好补补。”池俊平嘟囔着,对张玉鹤给他的一块鸡胸还是很满意的,相比带着骨头的鸡腿,这种纯肉的鸡胸部分,更适合他吃面。

张玉鹤挑着茄丁卤拌面,容黛吃鸡蛋西红柿的,容恣言则选择了炸酱,三个人各自吃了起来。

虽然说是吃面,可也有菜,尤其是面码,足足五六样,其他的炒菜也有几盘。

不过面条太好吃了,张玉鹤和池俊平又是一个多月都没好好吃顿饭了,才吃了几块酱肉,这一碗面条就稀里呼噜地下了肚。

“还有面,我还要吃。”池俊平嘴里的还没咽下去就开口道。

“我也要再来一碗。”张玉鹤不甘示弱。

“有呢,有呢。”很快孙婶又煮了两碗上来,反而是容恣言吃一碗就饱了,没有再吃。

吃过晚饭,张玉鹤和池俊平都懒得动弹了,一人吃了两碗半面,那多出来的半碗是原本煮给容恣言的,容恣言不吃,被他们哥俩给分了。

“你们俩最近怎么这么忙啊?还说一个月回来看我一次,我这等的啊,哎。”容黛叹口气。

“最近我俩在研究一个课题,所以……”张玉鹤说道。

“你们俩一起研究啊?”容黛听到俩儿子一起做研究,很感兴趣,“研究的怎么样?”

“……”张玉鹤和池俊平对视一眼,齐刷刷地开口,“天天打架!”

“啊?”容黛不明所以。

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我想吃打卤面…………放好多好多料的卤!!!

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