所以，在这种全民自虐式的狂热宗教氛围中，倭国的公卿贵族虽然也经常宴饮，但一向本末倒置，一心只是在餐具、酒具和桌案方面下功夫，弄得描金涂漆、美轮美奂，还要追求高雅的环境和意境，却把菜肴本身看得无足轻重。一个大盘子里只放一小撮菜的坑爹做法，就是在那时候开始流行的，真不知道大盘里装一口小菜有什么美感可言。
因此，就算你在餐点酒食方面弄出什么新鲜花样，也很难得到众人的追捧，说不定还要遭到严厉斥责和抨击。不过总算比愚昧的欧洲中世纪要强一些，不会被当成巫师绑到火堆上烧烤，毕竟要戒杀生嘛！
除此之外，正如同欧洲的骑士们没法自己脱盔甲，得要仆人拿螺丝刀“开罐头”一样，倭国的公卿贵族也有着类似的烦恼，因为穿著正装时，身上的衣物十分厚重繁杂，穿脱不易，因此他们在平时必须尽量少喝水，以避免增加上厕所的次数，而这显然是非常不利于健康的，大活人被尿憋死就不值得了。
只有米饭的单调饮食，缺乏鱼肉的全素菜谱，这也不能吃，那也不能吃，维生素、脂肪、蛋白质的摄入量全都严重不足，还要尽量少喝水，上述这些不健康的饮食内容，导致了平安时代的公卿贵族们不分男女，普遍都营养不良，百病丛生。尽管他们地位尊崇，健康状况却往往不如无拘无束的庶民。
根据统计资料，平安时代的倭国贵族都很短命，男性公卿平均只能活到32岁左右。至于终年生活在垂帘内的贵族女子，平均寿命更是仅有27岁而已！
对于现在流行的素食主义而言，这似乎是一个很糟糕的反面事例。
而且，在平安时代的贵族中，大约百分之五十五死于肺结核，百分之十死于皮肤病，还有百分之二十的主要死因是脚气病，并且普遍患有伛偻病，未老先衰，这些主要都是衣衫服饰太厚重、化妆用品不卫生和营养失调才造成的毛病！根本就是在自虐啊！真想看见现代的倭国继续自虐下去。
相反，其余那些在饮食衣着和打扮上不那么讲究的下层百姓，尤其是生活条件较好，时常能够射猎吃肉的武士们，由于营养相对平衡，身体比较健康，并且还勤于锻炼，所以平均寿命反而较高。
根据当时留下的统计数字来看，平安时代的武士，是当时倭国社会各阶层之中最长寿的，平均都能活到将近七十岁（平安时代的战争相对稀少，武士战死的不多），老百姓平均寿命也能达到五十岁左右，远远超过了当时的世界平均水平，确实不愧为长寿之乡。
相形之下，这些理应养尊处优的公卿贵族，平均寿命却是如此短促，真是叫人不知该说什么才好。
看着自己这些尊贵的上等人，反而活得不如市井小民健康舒服，平安时代的贵族们自然会感到不平衡。
因此，那些博学多才的公卿们，有事没事总是喜欢无病呻吟，悲叹着自己如蜉蝣般短促的生命，说什么“生如夏花般绚烂，死如秋叶般静美”，但这些消极厌世的公卿贵族们，却似乎完全没有想过，他们的生命之所以如此短促，根本都是因为他们在自己折腾自己，硬是搞垮了身体折腾出一大堆的自虐病啊！
现在大家明白为啥倭国朝廷会被幕府架空好几百年了吧！让这么一群喜欢自虐的短命鬼病号，去驱策驾驭一群健康长寿的勇武男儿，实在是没天理啊！
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