李烨微微一笑，询问杨都知：“杨都知，店中可有上好的山泉水，烧好后取来“，用山泉水泡茶乃是上品饮茶，江河之水次之，井水末之，其山泉水，拣乳泉，石池漫流者为上。泉水中著名的有镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉，号称中国五大名泉。
李烨一直随身带着茶叶，唐代的饮茶方式让李烨既不习惯也不方便，用小泥炉烧开的泉水被端到雅座里，李烨先用热水给四只茶碗净茶具，里放进三克新茶，用刚烧开的泉水冲泡新茶。热泉顺着茶碗的瓷壁水流而下，将新茶卷起在茶杯中翻腾，须臾，茶面平静下来，水中的茶叶徐徐的从茶碗底部升起来，犹如少女翩翩起舞，接着缓缓的落到杯底，轻柔中带着一丝飘逸，让人耳目一新。
当然，李烨这一番表演只是皮毛而已，观看长安城中“一品茗轩“清新脱俗、行云流水的茶艺表演，才真正是一种享受。等茶稍凉一些，时溥捧起面前的一杯茶，还未放到嘴边，一丝清香便悠悠飘来。茶有些烫，只能小口抿着一点点的喝，然后在舌尖上细细回味。茶汁入肚，余香却留在口中，丝丝甜味让时溥不由得眼前一亮，“好茶，回味无穷“，时溥脱口赞叹道。
听见时溥对茶的赞美，杨都知与另外两位商贾，也捧起面前的茶碗，小口的抿起来。“果然唇齿留香、甜美清纯“，杨都知口中赞美道，旁边的商贾也跟着频频点头，“李典军，此种饮茶的方式，奴以前怎么从来没有见过，不知出自何处“，陆羽写《茶经》传播新饮茶观念，用了三十年才在唐代贵族中流传开来，李烨新茶推广到今天，刚刚才在长安城等小范围里被人接受，根本谈不上传播。
“杨都知，此种方式饮茶，某也是在长安城中的“一品茗轩“见到的，喝后的确与众不同，不仅唇齿留香，而且提神醒脑“，李烨没有说这是自己首创的，万一杨都知兴起让李烨教她，如何是好。
听李烨如此说，想必长安城中的“一品茗轩“茶艺一定非常精湛，有时间一定要去看看，杨都知心里暗暗地想道。
杨都知没有继续纠缠茶艺的事情，李烨演示一下茶艺也是想凸显骨瓷茶具的独特魅力，不想因为茶艺的事情喧宾夺主，雅座中的人陆续品尝完新茶，继续把玩骨瓷茶具。见雅座中的商贾已经被手中的化妆盒、骨瓷茶具吸引，李烨转身对时溥说道：“感谢时将军在徐州对饥民的帮助，这套玉瓷茶具就送给时将军了，还望时将军不要推辞“，时溥没有想到李烨随随便便的就将一套玉瓷茶具送于自己，满脸惊愕同时带着溢于言表的兴奋之情。
李烨接着向杨都知说道：“今日初见杨都知的风采，这个化妆盒就送给杨都知，还请笑纳“，说完，便将化妆盒递到杨都知的手中。杨都知没有想到自己还能得到这么贵重的礼物，喜出望外，不由自主的接过李烨手中的化妆盒。周围的商贾见李烨将两种物品轻描淡写的送了去出来，失望，失落、沮丧，回到自己的座位上，心中突然像丢了什么，太没有面子了，人家送礼物一点也没有这些商贾什么事情。
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