回到家躺在床上，陆游回味着电影院里的一切，忽然觉得，这好像不是孙小雪的作风，她可是一贯高高在上，如果说赵妍做出这些事情，那太正常了。
陆游也不去多想什么，闷头睡觉，最近把餐饮连锁弄好才是王道。
朝阳街是个很不错的位置，人流量大，可以先从那边试点，家家乐楼下就有一家店准备出租，可以拿来用，陆游觉得，快餐主要是上班族。
分布在办公楼或者小区附近最为合适。
次日，傍晚时分，陆游到了家家乐，桌子上已经摆放着餐饮公司的一切手续，不得不说，背靠大树好乘凉。
这些东西都不用陆游自己去跑，马天虹一句话。全都办妥了。
唐半杰走进来开口道；“陆总，最近一直有个人找你！”
“谁啊？”陆游头也不抬的问道。
“是我，陆总，我叫施广平，听说您要弄快餐连锁，所以想找您应聘一下。”
陆游抬起头看到是个三十多岁的男人，身材瘦干。穿着一般的很，点点头道：“进来吧，对快餐了解多少？”
“我本身就是一个厨子，后来一直做到管理层，已经十多年了，目前在窝家快餐当三个店的店长。”男子坐在那中规中矩的回答道。
窝家？
陆游总觉得这名字很熟悉。
盯着眼前的男子问道：“乔平安？落阳快餐公司？”
“对！”
陆游打量着眼前人，开口问道：“给你一分钟时间。说出窝家的三个最大的缺点。”
施广平丝毫没有犹豫，开口道：“装修差，饭菜难吃，服务差！”
“三个致命的缺点，为什么还能开十七家分店？”
“价格便宜，快捷，快餐市场空缺，客户可选择范围低，一旦出现更好的选择，窝家快餐必定会被抛弃。”
陆游暗暗点头，这人有点意思。
“那我应该怎么办呢？”
“把他的缺点，变成主要优点，大量开店，占据市场份额！”
“你要知道，快餐除了上班族外，还有民工这一类人，如果装修很好，他们不会进店的，在很多人心中，装修好等于高档，等于价格贵，进门看到价格，掉头离开觉得丢人，坐下来吃，觉得不划算，所以很多人，见到装修很好的店，干脆就不进去了。”
“额.....。”
施广平呆住了，几分钟的时间陆游给他的感官完全不一样，他似乎比自己这个从业者还要考虑的清楚，不仅从店铺设施，服务，饭菜，人群，甚至研究到了客户的心理。
从业十几年，他一直觉得，自己怀才不遇，只要把自己想的那些做好，自然就客似云来，没想到还有心理这一关。
施广平是从心里佩服！
神色之间少了一抹呆板，多了一丝恭敬。
陆游感受到了他的变化，嘴角勾起一丝笑容，合上文件夹，抬起头道：“怎么办？”
“额.....。”
施广平傻眼了，这个问题很难办，总不能把装修做差，弄的乱糟糟，像是街边摊，如果那样的话，白领这部分群体可能就不去了。
这是一个两难的问题。
“两种办法，试营业，试吃，让人们走进店里，吃一顿，觉得不贵，以后自然常去。第二种办法，舍弃掉民工这个群体。”
陆游笑着摇了摇头。
“先说你的第一个方案，试吃，我可以向你保证，试吃那天，方圆十里内的老太太都会冲过来，把店挤爆，真正的用户却吃不到，而且还会浪费很多钱，第二个方案，舍弃掉民工这个群体，你知道要舍弃多少钱嘛？”
施广平尴尬的笑了笑，感觉今天的面试怕是要完蛋了。
他一直觉得怀才不遇，今天跟陆游谈五分钟才明白，他根本没有才华！
而且他感觉到了，窝家倒闭的日子不远，面对如此对手，乔平安上次开会还不屑一顾，要与陆游一战，在陆游面前，他就是个战斗力只有五的渣而已。
陆游从旁边拿起了供货商合同翻看起来，随口道：“在乔平安那一个月多少钱啊？”
施广平都准备站起身走了，他觉得陆游忙自己的，就是没戏了，忽如其来的一下，让他心脏猛的跳动，激动道：“一千五，管一个店五百。我管三个店！”
“装修这方面懂吗？”
“懂一点，会看图纸，监工没问题。”
“不错，我给你两千一个月，但是有要求，明天就上班，而且你得自己招募厨师、服务员。等一系列人。”
听到两千一个月，施广平脸上满是激动，可是听到明天就上班，有些尴尬了，他明天上班意味着乔平安那边半个月的工资没了。
“舍不得？”
“不是，明天可以上班，人手没问题。我认识很多厨师！”
陆游确定供货合同没问题，靠在椅子上看着他道：“我要你全面负责，楼下那间出租的房子，你去谈，谈好了把价格上报，合适，我就审批。装修你去谈，谈好了，把图纸给我审批，员工工资全部上报财务，我给你最大的权利，但是有一条，二十天后。楼下那家店要开业！”
“二十天？”
施广平惊了，这时间也太短了。
“我给你这么大权利，二十天很长嘛？一家店而已，你难不成夏天才能开业嘛？”
施广平感觉到，陆游做事雷厉风行，这是自己的机遇，只要钱审批到位。二十天应该没问题，重重的点了点头，答应下来。
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