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八零书屋 >> 重生之农家绝户丫 >> 第285章 狼的故事(9)

第285章 狼的故事(9)

“对,盐蛋!”郝然想着现代最快捷的做盐蛋方法,在酒里滚一圈在盐里滚一圈,找个塑料袋密封扎好,七天就成了!可是,眼下没有塑料袋,只能用泡菜坛子了“烧点开水,里外放盐,再放点花椒,然后放蛋下去浸泡二十天左右就可以掏出来煮来吃了!”

“花椒?”不用问,女儿又是从哪本书上看到的“可是,我们家从来都没买过花椒来吃!”这是一种调料,据说味道很麻,老贵,普通人家谁会舍得花钱买什么花椒啊。

“没有也不要紧,就开水里放盐,娘,咱们试试,泡上二十个,如果好吃再泡!”不做盐蛋已经好多年,郝然也是没有把握了,怂恿着王世清试上一试。

“成,试试!”反正家里有蛋,既然男人卖蛋那么辛苦,那就不卖那么多:“唉,也不成啊,咱家还欠女掌柜一百两银子呢,这样只知道吃不凑了卖,怎么还帐啊!”

“娘,试试吧,然儿想吃,欠兰婶子的钱慢慢还!”不就一百两银子吗,自己手上还有呢,等收了麦子卖了草帽就能还清了。吃不穷穿不穷,算计不到才受穷,现在这个家,吃几个鸡蛋还是不成问题的。再说了,如果成功了,未必就不是一种销路。开拓市场探路总要付出点资本的,全当自己做试验了!

“我真担心这鸡蛋给泡臭了!”郝用帮忙搬了泡菜坛子进山洞里,因为女儿说这个泡蛋得存放在阴凉的地方,但是,生鸡蛋到底不是其他生菜,放盐水里泡泡就能当泡菜吃了。这泡蛋,嗯,没吃过!

“二十天后就可以试试了,爹,说不定臭的也好吃呢!”郝然知道有些人就有这种嗜好,专吃泡臭的盐蛋,为此,他们还别出心裁的将鸡蛋故意敲个小小的惊口裂缝什么的,等到发臭时就掏出来煮来吃。

“哪有臭的也好吃的道理!”别说郝用,连王世清都觉得女儿的想法太小孩子化了。

郝然真想试一试,不过,她又不喜欢吃臭蛋!算了,还是别浪费东西的好!

蛋泡下去好几天了,郝然是一天一天的数着的,她在找寻着卖蛋的方法,心急啊!

“娘,娘,快来帮我看看,那三只鸡是不是生病了!”养鸡什么都不怕,就怕鸡瘟,那家伙,一来就得成片成堆的死!这一天,看着鸡圈里怎么也不挪窝的母鸡,郝然心急如焚,纵然是二十一世纪的高材生,到了西梁在鸡瘟病面前也是一粒尘埃,早知道会有重生的狗血事发生在自己身上,就不学那新闻传播专业了,学农业专业,读畜牧学校啊!

“我去看看”王世清丢下手上的针线活,急急的跟着郝然去了鸡圈。

“唉呀,哪是生什么病,这是下窝了!”王世清拎了一只鸡出来丢地上,你怎么丢,它就怎么趴在那儿,动也不动,这不是下窝是什么。

“终于下窝了!”原来是下窝呀,这就好办了。

“是了,可以孵三窝小鸡了!”王世清也松了一口气,鸡蛋可以少卖六十个,而且,女儿说要扩大鸡圈,这一批一批的鸡得不停的孵出来才行!

做窝孵小鸡,郝用这段时间都在砍竹子编鸡圈了,王世清还记得当初的约定,她也得努力了,要不然,可赶不上男人的动作!

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