工房主管这才扭扭捏捏地说道：
“大人那东面的那块地一直是城内百姓倒垃圾的地方，这次清运后这城内百姓往那倒垃圾啊！”
工房主管说得对是他考虑不周，不过这也简单，在城里角落投放收垃圾的筐子，每天雇人收集垃圾到填埋点。
对于乱扔垃圾随地大小便的进行处罚，就罚他们去倒垃圾一天，也可以交一钱银子罚款。就让巡街的衙役负责此事。
随即就把钱典史和班头们叫了过来。告诉他的决定让钱典史出公告，再让衙役们在街上每天宣讲七日后便开始执行。
安排完这些张宗贤终于可以回去睡个回笼觉了。昨晚折腾得厉害有点累了。回到后院坐下就见素娥端着碗粥向她走了过来。
先是给他脱鞋，而后又用毛巾给他擦脸，擦完脸接着就喂它喝粥。张宗贤看着素娥在想想自己前世那些女朋友，一个个都是什么德行。这封建社会才是男人的天堂啊！
喝完粥张宗贤就把素娥抱在腿上。大白天的素娥很害羞只能把头埋在张宗贤怀里。
张宗贤抚摸着素娥不断在她耳边吹气，把素娥身体弄得一颤一颤的，这时张宗贤再也按耐不住早上就有的火气，直接抱起素娥进了睡房。
虽然有点累但是还是按时到了校场，给兵士们讲课。讲完课还检查了一下近期的训练成果。这些士兵已经可以熟练四列改两列纵队了，基本的立正左右看起来也没有问题。张宗贤又想到电影里那些军礼见面互相喊口号的场景。
于是找到良臣给出一条新的军规，士兵见军官的行礼改为立正后右手手刀击打左胸，并喊出大明万胜，军官也要回喊大明万胜。这条军规立即宣布下去并严格执行。以后他在军营里士兵也要这样给他行礼。
给筛选出的人上完课，张宗贤就回县衙后院书房去写教材了。
早上开完晨会张宗贤就让齐大水把梁掌柜的叫来。
很快就见梁掌柜带着他的两个儿子抬着一个用泥土密封的酒缸来到张宗贤面前。
看来这酒已经做出来了。
让他们把酒抬到书房后。老梁头打碎酒坛上的泥土，立马就闻到了一股浓郁的酒香，老梁头舀了碗酒给张宗贤端了过去。
张宗贤先是闻了一下又喝了一口，虽然没有前世那样醇正的口感，但是在烈度上来说吊打大明所有的酒。老两头见张宗贤还算满意，这才舒了口气。立马兴奋地说道：
“大人这酒绝对天下独一份啊！这是才做得匆忙用了以前的一些原料，完全按照大人给的工艺做的酒正在发酵中，很快也能出酒了。”
“很好你们要大量地生产，生产出来后都储存好，马上东城那面盖仓库了。储存的地方有的是。这些烈酒不会往外发卖的”
“大人那个~”张宗贤见他支支吾吾的像是有话说。
老梁头啊！你我也是一家人了，你女儿是我小妾，你孙子是我的弟子。有什么话你就说，说错了也不会怪罪你的
“大人可否让我等用这烈酒兑上我家那酒产出一种新酒来，兑过以后会比原来的酒烈，但是不会像那二锅头那么猛烈，但是真的可以做到酒香肆意引客来啊！”
“我明白你的意思你把那兑好的酒拿来让我尝尝。”
老两头从怀里拿出一个酒壶递给了张宗贤，张宗贤打开尝了一口感觉度数不高，也就比原来的酒高了那么一点但是确实很香。张宗贤思量一会告诉老两头：
“我知道你想卖这种酒，不是不可以，我也思量了今后这些酒如何发卖。我给了你五百两还有那二锅头的生产工艺，这些都算我入的股，以后酒坊挣的钱咱们三七分，我七你三。酒坊产出的二锅头每斤酒我以三两银子收购，每年产酒不得少于三万斤。那新兑出的酒你们单独建个酒坊生产。我会在东城那里建个马市，到时候会有很多商队过来，正好可以把酒坊的酒卖于他们。”
“大人我这酒坊都是您的我们怎么能拿三成了，我们拿一成便可”
“让你拿三成你就拿，那新出的酒想好名字了吗？想要卖多少钱？”
“就叫百里香，一斤卖5两银子。”
“好，等第一批二锅头出来后立马给我送来一坛，还有你们要尽快扩大作坊，那百里香没有二锅头谁也造不出来，原先的酒交给新的酒坊生产，甚至于一些相同的工序也交给新的酒坊，把握好最核心的工艺即可。”
“是大人，小的这就回去办。”
“回去的时候把素娥和程远都带回去，让他们看看各自的母亲吃个饭再让他们回来。”
老梁头赶紧拉着儿子拜谢张宗贤。张宗贤还要写教材就让他们回去了。
过了两天丁伯找到张宗贤汇报了一个情况。说是东城工地上那刘掌柜勾连里长假借县衙名义让几个村的村民服丁役给他白白干活。
张宗贤听了立马火冒三丈，我不知道可以让老百姓服丁役干活不要钱吗？呵呵你们这是在教我做事啊！私下里肯定还骂我是个瓷锤！
立马就领这一班衙役往东城而去。
到了东城工地上就见垃圾已经清理了不少但依然恶臭不已，工地上满是干活的百姓，只是一帮人是用大车在那拉那些垃圾，另一帮却是在用人力背着垃圾往城外而去，还有几个地痞模样的在那里监工，动不动就打骂干活的百姓。
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